¿Amas el guacamole? Pues el mundo también. Este platillo mexicano conquistó el tercer lugar como el mejor untable del mundo, según la clasificación de Taste Atlas, guía culinaria dedicada a reseñar y calificar platillos.

Esta distinción coloca al platillo por encima de competidores como el bal kaymk de Turquía y el lyutenitsa de Bulgaria, que ocuparon los lugares cuarto y quinto, respectivamente.

La competencia reunió a 119 untables de todo el mundo, cada uno representando la riqueza y diversidad de las tradiciones gastronómicas globales. El guacamole, conocido por su frescura y cremosidad, logró destacar entre los participantes, capturando la atención de los amantes de la buena mesa.

Aunque el guacamole se alzó con la tercera posición, no logró superar al ajvar de Macedonia del Norte y al toum de Líbano, que se llevaron el primero y segundo lugar, respectivamente.

El equipo detrás de Taste Atlas elogió la capacidad del guacamole para fusionar ingredientes frescos y crear una experiencia culinaria que trasciende las fronteras culturales.

Este reconocimiento subraya la importancia de la diversidad en la mesa y cómo la fusión de sabores puede dar lugar a experiencias gastronómicas excepcionales.