El Festival Hola Mexico vuelve a Los Angeles por quinto año consecutivo, ahora fundiendo las experiencias de apreciar el cine mexicano contemporáneo, con la deleitación de comida de chefs de cocina mexicana de prestigio internacional, la degustación de pruebas de mezcal y tequila, y una variedad de eventos culturales especiales y conciertos musicales que incluyen al afamado acordeón de Celso Piña, y la energética irreve- rencia de Molotov
Los chefs participantes son Chef Aquiles Chávez del restaurant La Fisheria en Houston, Texas; Chef Javier Plascencia, ferviente promotor de la comida Baja Mediterránea en Baja California y el sur de California; Chef Pablo Salas, del Restaurante Amaranta de la cocina tradicional Mexiquense, y el Chef Rodolfo Castellanos del restaurante Origen de la cocina oaxaqueña contemporánea. El Chef José Ramón Castillo es un reco- nocido chocolatero del “Que Bo! Chocolatería Mexicana.
Los chefs se unirán en “La Gran Parrillada” , el principal evento culinario del Hola Mexico Food Festival, preparando deliciosos y auténticos manjares mexicanos.
También habrá degustación de vino con 10 vinicultores del Valle De Guadalupe en México y degustación de tequila, mezcal y cervezas, además delicias en repostería de chocolate. El evento será en La Plaza de Cultura y Artes.
La Guelaguetza Restaurant, por su lado, sera anfitrión de “Viva Mezcal” el 16 de mayo a las 8 p.m., un evento exclusivo donde los asistentes descubrirán el mezcal y su rica tradición y sabores.
El evento comenzará con la muestra del documental “Alive Mezcal”, que explora la tradición del mezcal en México. Los asistentes podrán degustar una variedad de mezcales y cocteles especiales nunca antes vistos ni probados en California.
El festival c ierra con “A Delicious Evening under the Stars” fusionando los tres componentes de festival. La noche contará con la proyección al aire libre del documental Celso Piña, El rebelde del acordeón, con la presentación musical del maestro de la cumbia Celso Piña, y postres por el Chef José Ramón Castillo. El evento se llevará a cabo en LA Plaza de Cultura y Artes.
El festival tiene lugar en varias locaciones del area de Los Angeles, del miércoles 15 al martes 22 de mayo, 2013. Boletos para “La Gran Parrillada” están disponibles a $40. La entrada incluye comida, bebidas y degustación de vino. LA Plaza de Cultura y Artes está ubicada en 501 N. Main St., Los Angeles, CA 90012. Los boletos para “Viva Mezcal” cuestan $45. La Guelaguetza Restaurant está ubicado en 3014 W. Olympic Blvd., Los Angeles, CA 90006.
Para el programa completo y compra de boletos visite www.holamexicofest.com o en Facebook: www.facebook.com/holamexicoff y en Twitter: @HolaMexicoFF.
